جبل الشيخ أو جبل حرمون هو جبل يقع في سوريا و لبنان، القسم الجنوبي الغربي منه اليوم تحت الاحتلال الإسرائيلي ضمن هضبة الجولان السورية. وهو أيضًا جبل يشرف على لبنانوسورياوفلسطينوالاردن، ويستطيع زائر قمته العالية (2814 م)التي تقع على الحدود السورية اللبنانية أن يرى أماكن واسعة من سوريا ولا سيما دمشق وسهول حورانوبادية الشاموالجولان وقسما من الحدود الشمالية الأردنية والفلسطينية وتحديدا جبال الجليلوالخليل ومحافظة إربد وسهل الحولةوبحيرة طبرية، ويستطيع متسلق الجبل أن يرى من على قمته كل جنوب لبنان وسهل البقاع وسلسلة جبال لبنان الغربية. كما يعد جبل الشيخ المنبع الرئيسي لنهر الأردن.