هو الماء المتبقي او المفصول من اللبن الخاثر أو اللبن الرائب اليوجورت فيسمى شرش اللبن أو من الحليب ويسمى بشرش الحليب Whey بعد صناعة الجبن.

عدل وصلات خارجية ذات علاقة

• فوائد شرش اللبن وشرش الحليب

هذه المقالة عبارة عن بذرة تحتاج للنمو والتحسين؛ فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها.